星光之希

第113章 养殖业(2/5)

    “苜蓿蛋白含量高，适合喂母猪和小猪；黑麦草产量大，适合喂育肥猪；红薯藤能量高，适合冬天储备。”陈禾在小组会上讲解，虽然有些名词是自己发明的，但道理明白。

    同时，他们开始记录饲料配比试验：将不同比例的麸皮、豆渣（新开的豆腐坊副产品）、草粉、骨粉（屠宰场的下脚料磨粉）混合，喂给不同组的猪，记录增重速度和健康状况。

    数据每天记录，每周分析。

    一个月后，初步结论出来了：小猪饲料加百分之五的骨粉，骨架长得快；育肥猪饲料加百分之十的红薯干，增重明显；母猪怀孕期加苜蓿草粉，产仔多且壮。

    “科学就是管用！”赵老四看着数据，心服口服，“以前瞎喂，十斤料长一斤肉。现在八斤料就能长一斤，省多了！”

    饲料问题初步解决，但养殖规模还要扩大。李健提出了“立体养殖”的概念。

    二月初，李健带畜牧司考察了一个新址：黑石山下的缓坡地，离河不远，有泉水。

    “这里建养殖场，分三层。”李健画示意图，“上层养鸡鸭，中层养猪羊，下层挖鱼塘。鸡鸭粪发酵后喂猪，猪粪发酵后肥水养鱼，塘泥挖出来肥田。这叫循环利用，没有浪费。”

    赵老四目瞪口呆：“鸡屎喂猪？猪屎养鱼？这……这能吃吗？”

    “发酵后就安全了。”李健解释，“粪里有没消化的粮食和营养，猪爱吃。而且发酵能杀菌，减少病害。”

    说干就干。建筑队进场，依山势建了三层台地。上层是鸡舍鸭棚，竹木结构，通风透光；中层是猪圈羊栏，砖石砌筑，干爽清洁；下层挖了两亩鱼塘，引入泉水。

    三月初，第一批“住户”入住：二百只雏鸡、一百只雏鸭、五十头小猪、二十只小羊，还有鱼苗五千尾。

    管理是个挑战。赵老四把畜牧司分成三个组：禽组、畜组、鱼组，各设组长。陈禾负责技术指导，制定了详细的操作规程：

    ——鸡鸭每天放养两时辰，吃虫吃草，省饲料。早晚补喂一次混合料（麸皮、草粉、少量碎粮）。

    ——猪分圈饲养：怀孕母猪单间，小猪保温间，育肥猪大间。饲料按配方定时定量。

    ——鱼塘每天投喂一次青草和发酵猪粪，定期换水。

    ——粪便每日清扫，集中到发酵池，加入秸秆和菌种（李健凭记忆说的“发酵菌”，实际是用陈年粪肥培养的），覆盖发酵半月后使用。

    起初，工人们嫌脏嫌臭。但当他们看到鸡鸭满地跑、猪羊膘肥体壮、鱼苗欢快游动时，渐渐有了成就感。

    “老赵，你看这猪，毛色亮，精神头足！”一个老饲养员摸着猪背，满脸喜色，“我养了三十年猪，没见过这么顺溜的。”

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