第三十一章 八大菜系之母,豫菜(1/6)
张宇宙让庄颜把淘宝店和线下三天内的所有账目统计合算了一下,没想到三天线上线下总销售额竟然突破550万!
去除掉成本,不计算工资、水电费用等杂项,三天净利润为373万元!
“全部人都有,这三天谢谢大家的努力,每人特发放奖励1000元!”张宇宙对38名工人大声说道。
“好!”
“啪啪啪啪”,热烈的掌声响彻了加工厂。
因为狂欢节三日的狂销,以及三天里他们的“超级庄园”稳居所有店铺回头率排行榜第一,回头率高达33%,双11光棍节促销节过后,从省内省外打过来的商家电话比光棍节前暴增了一倍之多。
至于线上,淘宝店铺的日销售额从光棍节前的平均纪录3万元增涨到了8万,仅仅三天,日销售额增涨率就超过了200%,高举所有店铺之首,堪称奇迹。
11月13号,三天大促销过去后,张宇宙把白文生、贾冒、萧世民喊来,叫他们把何锦年、赵灵、张洁和庄颜都叫回了家。
作为“狂欢节大作战”的庆功宴,从文川城大酒店请来帮忙的三个厨师做了36道菜肴,山珍海味算不上,但是大鱼大肉,红的白的,酸甜苦辣咸样样俱全。
虽然他们八个人现在是在四.川,但只有张宇宙和萧世民是sc本地,但两人却和其他人一样,都不爱吃辣。
张宇宙是一吃辣嘴唇就气泡溃烂,疼的要死,萧世民更加奇怪,一吃辣子就拉肚子。在庄颜的强烈建议下,他们便让三个厨师都做的是河.南菜。
河.南菜又叫豫菜,在中.国鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘八大菜系的整个体系中,豫菜是八大菜系之母。
单论地位,豫本就是指中原,而中原又是华夏古代建都最多、时间最长的地方,洛·阳、开·封、新·郑、商·丘,都有过大朝代建都,所以豫菜又名“宫廷菜”,中华厨祖“伊尹”,也是中华烹饪之祖,便是出生在河·南。
其实在新中·国成立的60多年里,国宴一直都是采用的豫菜。
豫菜与八大菜系不同之处在于一个字“中”,中即不偏不倚,不多不少,所谓中庸之道的中,也便是这个意思。
中国古代有“万书之经”的《道德经》里,有一句便是叫做“物极必反”,而一个中字,就完全表现出了这种博大精深的境界。
相比于【山·东】菜的一菜一味,豫菜“和而为一”;
相比于【四·川】菜的香辣,豫菜更加温文尔雅;
相比于【广·东】菜的杂繁,豫菜稍微精简;
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