第四章 寺院奇遇记(1/2)
冯虞越琢磨越郁闷,到后头一心只想着弄两瓶啤酒灌上一气。对了,这年头还没啤酒呢,看这事儿闹的,算了,黄酒也凑合吧。
出了铺子,两人拼上门板,冯虞转头问道:“忠叔,市面上哪里吃食最多?”“鼓东那边……啊,少爷,不回家吃饭了?依妍在家里做了炖肉了。
”不说这个还好,一提起这“爱心肉”,冯虞那张脸顿时就扭成一团了。哪怕是山珍海味,也架不住一顿不落连吃几十来天啊。
冯虞还不好说自己想借酒浇愁,只能推说是要做个市场调研。忠叔听了也不再说什么,只管头前带路,边走还边琢磨,这“调研”到底是个什么东西。
鼓楼东头经院巷民居聚集,商业繁华,南朝古寺开元寺边上满街的餐馆小食。
冯虞在街上兜了一圈,发现这个年代的街头小吃除了本土特有的鱼丸、燕皮之外,还有些个中原传来的馄饨、豆浆、春卷,民间饮食就是清粥小菜拌虾米,偶尔有些鱼肉,也是以酒糟、卤料调制。
福州居民多是唐末王审知开闽以及北宋末年避战乱南迁而来。虽说也是中原血脉,但是北方人爱吃的包子、馒头之类的面食,这边却是少有人问津。
冯虞还发现,八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、鼎边糊、太平燕、鱼滑、粉干、光饼这些前生他再熟悉不过的地道福州小吃,这会儿市面上还是一概不见踪影。
这一圈逛下来,冯虞忽然生出个念头,何不开个小食店,就卖些这会儿还没问世的独门小吃,指不定就能一炮打响。
福州男子自古一直有着顾家、体贴的好名声,家务样样拿得起放得下,要不怎么福建到处流传着“好女要嫁福州男”的说法呢。
冯虞前生作为一个土生土长的福州男人,自然继承了这一光荣传统,家常菜样样拿得起放得下,抱本菜谱就能琢磨半天。开个小食店在技术上还真是不成问题。
至于本钱嘛,小吃便在家中做,沿街铺面里弄些桌椅一搁就成了,因陋就简吧。
至于这小吃生意多久方能做大,说实话冯虞心中也没数,做起来看看吧,推算过去一年落个二三十两银子应该还是有的。
想到这儿,冯虞随便进了家街边小店,招呼店家来两碗鱼丸,再切一碟卤牛肉。自从穿越之后,冯虞一直有个心结,就是语言沟通问题。
前生看水浒红楼,那些明清口语的文法语态与后世的普通话还是大有区别。今日市面上走走,冯虞发现后世的福州话竟然与五百年前相差无几!
福州方言由上古闽越族语言、古吴语、古楚语、上古汉语和中古汉语融汇而来,由于山高水远独处一隅,始终不曾收到官话、国语、普通话的有力影响,哪怕到了冯虞穿越时的二十一世纪,许多福州人的普通话水平还是一塌糊涂,原因就在这里。
店家动作很快,没一会儿功夫就拿个托盘一股脑端了过来。还没动筷,冯虞提鼻子闻了闻味儿,鱼丸掺了葱花、虾油,和后世没什么分别,只是那卤菜香味似乎欠了几分。
挟了块牛肉往嘴里一放,嚼上两口,茴香、八角、料酒、酱油,就这么几样调料,难怪还不如前生自个儿家里做的有味。到了这会儿,冯虞可以说是心中大定,这生意,能做。
招呼忠叔匆匆吃过,搁下十来枚铜板起身离去。心中一块石头落地,冯虞这会儿不禁有些飘飘然,抬头看见斜对面的开元古寺,游兴大发。
相邻推荐:刚登基当女帝,系统就让我造反? , 心尖宠:一遇学神暖终身 , 咸鱼穿成超级学霸后 , 我在末日当万人迷 , 妖怪和妖精谁头大 , 元里 , 逐仙鉴 , 林甜甜乔仪 , 神农 , 我有一身被动技 , 车神2017-极速上等 , 烂命(高干 1V1) , 宋韵流年 , 重生后夫人每天福气爆满 , 念羽 , 优秀小说全文阅读 , 缭乱 , 强制发情(abo) , 欢前宴 , 明天让阁老高攀不起